Domaine de la Jasse 'Les Cailloux' Syrah-Grenache vitaal purperrood met diepe kern. Aantrekkelijk rijk gefruit van geur, vol rijpe bessen, rode kersen, garrigue, zwarte peper en viooltjes. Goed stevig en tegelijk romig zacht van smaak vol zoete bessen en zwarte kersen met een vleugje Provençaalse kruiden. Vol sappige, zwoel kruidige La Jasse in krachtige Rhône stijl.  

40% Syrah en 60% Grenache. 14% alc. Nu al heerlijk, opleg baar tot 2023. Lekker bij charcuterie, een sappige steak, Boeuf Bourguignon en harde kazen.

Domaine de la Jasse 'Les Cailloux' Syrah-Grenache

Bij La Jasse wilden ze al langer niet alleen van Cabernet en Merlot grote wijnen maken, maar ook van de ‘Châteauneuf druiven‘ Syrah en Grenache. Daarom plantte La Jasse 10 jaar geleden de eerste Syrah en Grenache stokken. Net als in Châteauneuf-du-Pape ligt de wijngaard van La Jasse bezaaid met rolkeien (cailloux).

Deze rolkeien beschermen de stokken overdag tegen de hitte en houden ze ‘s nachts lekker warm. Ideale omstandigheden voor vol rijpe Syrah- en Grenache druiven, waar deze gelimiteerde eerste editie van 2016 La Jasse Les Cailloux het overtuigende bewijs van is.

Nu de stokken na tien jaar op een punt zijn gekomen dat ze krachtige, karaktervolle druiven voortbrengen, is de wijn die ervan gemaakt is dat ook. Een vol sappige en zwoel kruidige rode Franse wijn in krachtige Rhône stijl. Een aanwinst voor de collectie van La Jasse.