Miliasso Verdeca Puglia IGT een bleekgele wijn, met een neus vol mineralige citrus en jonge appel. Een hele frisse, ronde wijn barstensvol peer en appel met een fris zuurtje. De wijn heeft een licht vettige, luxe structuur met wat mineraliteit. Een heel klein zoetje in de afdronk geeft het vriendelijke karakter van deze wijn weer. Maak kennis met deze bijzondere lokale druif.

Miliasso Verdeca Puglia IGT 

De naam Miliasso is afkomstig van Giovanni Miliasso, de overgrootvader van Luigi Dezzani. In 1934 toen Luigi (1e generatie) met zijn vrouw trouwde, werden ook de wijngaarden van haar familie, de familie Miliasso, samengevoegd met de wijngaarden van Dezzani. Giovanni was toen nog actief als wijnmaker en stond bekend om zijn onberispelijke kwaliteit.

Verdeca

De Verdeca vindt zijn oorsprong in het noordwesten van Puglia. Het druivenras is met name bekend door het gebruik ervan in de drank Vermout. Maar er kunnen ook hele frisse droge wijnen van de Verdeca gemaakt worden. Ook is deze druif goed geschikt voor rijping op houten vaten. Verdeca wordt wel eens verward met de Verdicchio druif uit Le Marche (mede omdat een van de synoniemen Verdicchio Verde is), maar Verdeca is genetisch een volstrekt verschillende druif.

Puglia

Puglia word de laatste jaren gezien als de ‘’rijzende ster van de Italiaanse wijnbouwgebieden’’. Sinds de jaren '80 zijn veel slechte wijngaarden geschoond en is de kwaliteit van de wijnen aanzienlijk beter geworden. De wijnbouwers in Puglia hebben vooral veel geïnvesteerd in moderne apparatuur en daarmee is het mogelijk geworden om uitstekende wijnen te produceren. De naam Puglia komt van het Latijnse apluvia wat “gebrek aan regen betekent”. Je proeft aan de wijnen uit Puglia duidelijk dat ze uit een warm klimaat komen, ze zijn vol van smaak en hebben veel zondoorstoofd, jammy fruit. Omdat het zo warm is worden de druiven snel geoogst, 3 tot 4 weken eerder in vergelijking met andere wijnlanden.