La Pauline Platine Chardonnay geconcentreerd jeugdig goudgeel. Intens gefruit en Bourgondisch rijk van geur. Met citrus, exotisch geel fruit, vanille en ceder.

Mond vullend breed en vol van smaak. Rijk aan weelderig Chardonnay fruit als citrus, perzik, ananas en gele pruim met getoast eiken, mineralen en roomboter met grip en een uitstekende frisheid.

Witte Pauline Platine uit topjaar in weelderige Pouilly-Fuissé stijl. 100% Chardonnay.

La Pauline Platine Chardonnay

Waar ‘mollig, soepel en rijk' de pijlers zijn van de ‘gewone' La Pauline, zijn dat voor de prestige cuvée Platine ‘complexiteit, kracht en diepgang'.

Deze witte prestige cuvée uit de Pays d'Oc wordt geheel in Bourgogne stijl bereid en dus zoals op de traditionele manier van Chardonnay druiven gemaakt. De witte wijn is alleen een tandje voller, omdat voor Platine uitsluitend de rijkste trossen worden geselecteerd.

Doordat La Pauline Platine bovendien deels in eiken vaten rijpt, vergaart de Franse witte wijn extra weelde en nuances. Door hun hoge concentraat en krachtige structuur kunnen La Pauline Platine wijnen goed rijpen, maar ook in hun jeugd zijn ze al heel smakelijk.