Decelle Villa 'Les Morgeots' Chassagne-Montrachet 1er Cru intens licht goudgeel met groene reflex. Zeer aantrekkelijk en majestueus bouquet met rokerig eiken, limoen, toast en roomboter. Krachtig en rijk van smaak met een explosie van fruit (limoensorbet, pruim en ananas), subtiel getoast en perfect gedoseerd nieuw eiken. Daarnaast mineralen, vet en frisheid. Enorm rijk geconcentreerd en bijzonder lekker. Een must voor Bourgogne liefhebbers. 13% alc. 14 maanden gerijpt op nieuwe Franse eiken vaten. Afkomstig van een mini perceel van slechts 0,2 ha

Decelle Villa 'Les Morgeots' Chassagne-Montrachet 1er Cru

Olivier Decelle en Jean-Pierre Villa zijn bekende namen in de wijnwereld. Olivier Decelle werd beroemd door zijn werk op Grand Cru Château Jean-Faure in Saint-Emilion en op Mas Amiel, al jaren één van de beste producenten in de Franse Roussillon. Pierre-Jean Villa is bekend door zijn werk in de noordelijke Rhône, waar hij een reputatie opbouwde als veelbelovende jonge wijnmaker en als ‘boutique-négociant’.

Decelle Villa 

De twee talenten bundelden hun krachten om de Bourgogne te gaan veroveren en kochten een verlaten kelder in Nuits-Saint-Georges. Ze hebben een vergelijkbare visie wat betreft vinificatie: grote Chardonnay en Pinot Noir maken die de terroirs van Nuits-Saint-Georges doen spreken. Zoals bij alle ondernemingen van Decelle, is de kwailteit van de bodem een essentiële factor voor de kwaliteit van de wijn. Hun drie hectare
wijngaard worden dan ook volledig biodynamisch beheerd. Hun complexe maar toch toegankelijke wijnen hebben inmiddels veel lof geoogst.