Uitvinders van een nieuwe gadget beweren dat ze de 'leeftijd' van wijn in minuten kunnen beïnvloeden. Deze nieuwe wijn gadget zou de smaak in positieve zin beïnvloeden en de wijn 'zachter' maken. Tegen het einde van het jaar zou het zomaar te koop kunnen zijn nadat tests in de VS succes

De wereldwijde wijnproductie is gezakt tot het laagste niveau in 37 jaar, waardoor de voorraden scherp afnemen. Dat heeft de Internationale Organisatie voor Wijn (OIV) maandag gemeld. De productie kan dit jaar dalen naar 248,2 miljoen hectoliter, terwijl in 2011 nog 264,2 miljoen hectoliter wijn

Dieven hebben wijn ter waarde van meer dan 350.000 euro gestolen tijdens een inbraak in Schotland. Rechercheurs zijn op jacht naar de verdachten die wegreden met een HGV vrachtwagen waarmee ze een trailer vol wijn hebben gestolen van een goederenvervoer werf in Uddingston, in de buurt van Glasgow

Wetenschappers die de chemische structuur van rode wijn bestuderen hebben nieuwe ontdekking gedaan die de voordelen van het drinken van wijn met mate zouden kunnen aantonen. Chemici van de Universiteit van British Columbia's Okanagan in Canada hebben 23 nieuwe en potentieel gezondheidsbevorderend

Een nieuwe wijn gadget, ontwikkeld door de Amerikaanse fabrikant Coravin, is uitgebracht waardoor wijnliefhebbers op elk moment 'toegang' krijgen tot wijn in elke hoeveelheid' zonder ooit de kurk te verwijderen. De Coravin Wine Access System stelt gebruikers in staat om een gewenste hoeveelheid u

Het rijpen van flessen wijn in de zee is een trending rage voor de afgelopen jaren, maar de oceaan lijkt meer op te nemen dan bedoeld aan Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc. Vorig jaar leed het 236 meter lange vracht schip de Rena schipbreuk voor de kust van Nieuw-Zeeland, waardoor 4.000 kisten van Ast

Een volwassen versie van een jeugd bevroren traktatie, wordt dit de nieuwe manier om te genieten van je favoriete wijnen deze zomer Diamond Wijnen uit Francis Ford Coppola introduceert: de sneeuwbal Cocktail. Geserveerd met gemalen ijs, Diamond wijn en een 'perfect' gepaarde natuurlijke siroop. D

Voor degenen die altijd al een 'shot' Merlot wilde in plaats van een glas is er nu wijn verpakt in 250-milliliter aluminium blikjes. Friends wine in a can, het merk van de in Miami gevestigde Friends Beverage Group, kondigde een partnerschap aan met Spirit Airlines (SAVE). De vliegtuigmaatschappij g

De Spaanse wijn traditie ´La batalla del vino’ het wijngevecht van Haro heeft ook dit jaar honderden Spanjaarden aangetrokken. In de ochtend van 29 Juni beklommen de honderden feestgangers de Riscos de Bilbao om elkaar compleet te bedelven met hét plaatselijke exportproduct. Duiz

de beste Hongaarse wijn om te kopen zijn weer bekend gemaakt door Pannon Bormustra,  de Pannon Bormustra wijn competitie is belangrijkste wijn competitie voor Hongaarse wijnen, zoals elk jaar is er een internationale jury die de hongaarse wijnen op strenge wijze beoordeeld. De beste prijs/

De winnaars van de 14e Pannon Bormustra wijn competitie zijn weer bekend, Pannon Bormustra is al jaren de grootste en belangrijkste competitie voor Hongaarse wijnen, de winnaars worden terecht aangeduid als de beste wijnen van Hongarije. De Pannon wijn competitie wordt jaarlijks in de Abdij van P

Bij het Antwerpse wijnveilinghuis Sylvie's zijn zes flessen wijn uit 1735 onder de hamer gegaan. De wijnen werden door duikers aangetroffen in het ruim van 't Vliegend Hert, een driemaster die in de achttiende eeuw gezonken was op de Noordzee. 't Vliegend Hert was op 3 februari 1735 kort na

Na duizenden jaren discussie over welke wijn te drinken bij een bepaald gerecht is er nu eindelijk wetenschappelijke bevestiging waarom wijnen ideaal te combineren zijn met bepaalde gerechten. Volgens een publicatie in de Oktober release van Current Biology, is er een yin-yang effect tussen het v