San Tanaro Langhe DOC Bianco opvallend fris en licht groengele wijn met een prachtige goudkleurige glans. Gemaakt van de druiven Chardonnay en Sauvignon Blanc, die afzonderlijk van elkaar zijn gefermenteerd.

De Chardonnay in moderne roestvrijstalen tanks, de Sauvignon op houten vaten. Pas na de rijping zijn beide wijnen samengevoegd en dat geeft deze Bianco de aroma’s van rijpe appel, citrus en mango. In de mond valt een puur en fris zuurtje op dankzij gele appel, mango en sinaasappel. In de afdronk klinkt een licht bittertje door, subtiel afgerond door een perfect vleugje hout.

San Tanaro Langhe DOC Bianco

Uit de heuvels van Langhe, de beroemde wijnstreek in Piemonte met zijn rijke geschiedenis en bijzondere wijntradities, komt deze San Tanaro Bianco. Een wonderschone blend van de druiven Chardonnay en Sauvignon Blanc, die perfect rijpen langs de oevers van de rivier Tanaro. 

De Italiaanse regio Piemonte ligt aan de zuidkant van de Alpen. Dat verklaart de naam, die letterlijk ‘aan de voet van de bergen’ betekent. De drie bekendste wijngebieden in Piemonte zijn Roero, Monferrato en natuurlijk Langhe. Hier vind je het allemaal: golvende heuvels, truffels, kazen en natuurlijk schitterende wijnen. Het landschap wordt dan ook gekenmerkt door pittoreske dorpjes en, zo ver het oog reikt, wijnvelden die zich uitstrekken langs de oevers van de Tanaro.

De rivier werpt ’s ochtends een deken van mist over de wijngaarden, wat zorgt voor fenomenale uitzichten. Belangrijker nog: de rivier zorgt ook voor een ideale voedingsbodem voor de druiven die langs de oevers staan. Denk aan de inheemse rassen als Barbera en Nebbiolo, die de grote Italiaanse wijnen Barolo en Barbaresco op de kaart heeft gezet.

Als eerbetoon aan de door de landerijen slingerende Tanaro, is deze bijzondere wijnserie naar de rivier vernoemd. Daaronder ook deze witte wijn, gemaakt van de van oorsprong Franse rassen als Chardonnay en Sauvignon Blanc die hier uitzonderlijke resultaten behalen. Al komt dat niet alleen voor conto van de rivier, ook de passie van Piemontese wijnmakers, aangezwengeld door een vleugje jaloezie, spelen een belangrijke rol in recente wijngeschiedenis van Langhe.

Bijzonder terroir

De lokale wijnmakers droomden er al langere tijd van om op eigen bodem wijn te kunnen maken van Franse variëteiten met eveneens Franse technieken. Rassen als Pinot Noir en Chardonnay werden daarom aangeplant op de heuvels, waar op een hoogte boven 250 meter de omstandigheden perfect bleken voor de internationale soorten.

Van de Chardonnay werd én wordt zelfs een eigen mousserende wijn gemaakt, de onwaarschijnlijk elegante Alta Langa DOCG met z’n schitterende bouquet. Die wonderschone aroma’s dankt de bruiswijn aan het relatief lichte terrein in Langhe dat rijk is aan kalk en minerale elementen.

Dat rijke terroir klinkt door in het glas, van waaruit intens frisfruitige aroma’s opstijgen. Met deze prachtwijn tonen de wijnmakers weer eens aan waarom Piemonte in het algemeen en Langhe in het bijzonder tot de top van wijnwereld behoren.