Deze prachtige witte wijn is afkomstig van het wijnhuis Tornai, een van de beste wijnmakers in de wijnregio Somlo. Dit familiebedrijf, gesticht in 1946, maakt wijn volgens oude tradities met zeer moderne technieken.

Wijnhuis Tornai is uitgebreid naar 54ha wijngaard en is in het bezit van een hotel, restaurant, museum en proeflokaal wat uitkijkt op de wijngaarden.

In het gebied Somlo staan de wijngaarden op een heuvel, wat het zo bijzonder maakt is dat deze heuvel bestaat uit zeer oude overblijfselen van een vulkaan.
De bodem bestaat uit basalt(*), wat terug te proeven is in de wijn, een mooie minerale geur en smaak.

Proefnotities:
Geparfumeerde en iets kruidige neus, bloemige geuren als bloesem en vuursteen. Je proeft citrus, sinaasappel, het iets zurige van appel, waardoor de wijn soepel en mooi in balans is.

Ook heeft de furmint druif de prachtige minerale bodemeigenschappen in zich
opgenomen. Goed te combineren met (licht) gekruide vis en witvlees, en om deze mooie wijn echt goed tot zijn recht te laten komen, iets warmer drinken dan andere witte wijnen en laten beluchten.

* Basalt is een mafisch vulkanisch stollingsgesteente dat gevormd wordt door de stolling van lava of magma. De stolling van het basalt vindt plaats aan het aardoppervlak en daarom is basalt een uitvloeiingsgesteente, rijk aan mineralen.