Bonnievale Chardonnay schitterend energiek bleek geel met frisse groenreflex. Geurige Chardonnay neus met wat perzik en citrus met een subtiele vleug hazelnoot. Harmonieus en sappig van smaak met het accent op knisper fris Chardonnay fruit (gele pompelmoes, ananas en perzik).

Verkwikkend sappige Chardonnay in de karakteristieke fris-ranke fruitstijl van Bonnievale winemakers. 100% Chardonnay, 12,5% alc. Heerlijk als aperitief of bij vis, pasta en wit vlees.

Bonnievale Chardonnay

Het duurde een paar eeuwen voordat Zuid-Afrikaanse wijn definitief zijn plek op de markt heeft veroverd, mede te danken aan de apartheid die het land lange tijd heeft geïsoleerd van de rest van de wereld. Zo was er geen export en bovendien was de binnenlandse vraag minimaal.

Nadat de apartheid in 1991 werd afgeschaft, waren er genoeg enthousiaste jonge wijnmakers die kennis en ervaring hadden opgedaan in het buitenland en dit maar wat graag in de praktijk wilden brengen.

En inmiddels is Zuid-Afrikaanse wijn een echt begrip geworden: Pinotage en Chenin Blanc vormen de nationale trots, maar ook velen andere druiven, zoals Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot en Chardonnay hebben daar helemaal hun plek gevonden.

De invloeden van de kust en gebergte hebben een gunstig effect, want hierdoor worden de druiven langzaam perfect rijp kunnen worden.

Bonnievale

Bonnievale is een rising star binnen de beroemde Westkaap, ligt in Breederivier Vallei en specifiek binnen het district Robertson. De naam Bonnievale is een verbastering van ‘Beautiful Valley’, en verwijst naar het gelijknamige Schotse landgoed van de grootvader van de oprichter.

Christopher Forrest Rigg heeft dankzij het graven van een irrigatiekanaal ervoor gezorgd dat er constante toevoer van water mogelijk werd en daarom er ook land- en wijnbouw toegepast kon worden.

Bij Bonnievale hebben ze één helder doel: het beste van Zuid-Afrika bottelen en een onvergetelijke ervaring bieden. Daar zet een team van toegewijde en getalenteerde wijnprofessionals zich dagelijks met alle liefde voor in.