Prestigieuze Volbloed Chianti Riserva uit topjaar

Een karakteristieke Chianti Riserva uit het Italiaanse Toscane laat het hart van menig wijnliefhebber sneller kloppen. Door Robert Parker met 93 punten bekroonde topjaar 2015 deze schitterende Vallaresso Chianti Riserva. En dat het een grandioos wijnjaar was, bevestigt de veelvuldige vergelijking met het quasi perfecte topjaar 2010.

Proefnotitie

Deze zeldzame volbloed Italiaanse wijn wordt gemaakt van de allerbeste Sangiovese druiven. De 24 maanden rijping, waarvan 18 maanden op hout, geven deze wijn een zeer elegante structuur met in de geur indrukken van rijp rood fruit en vanilletonen. Volle en rijke smaak van kersen, bessen, bramen, chocolade en specerijen. Lange fruitige afdronk met een licht kruidige toon.

Chianti Riserva

Chianti heeft in Italië de zogenaamde DOCG status. Dit is de hoogste classificering en staat garant voor strenge eisen betreffende o.a. herkomst en de maximale opbrengst per hectare. Aanvullend hierop mag een Chianti het predicaat Riserva toevoegen als de wijn minimaal 2 jaar lagering heeft gehad en minimaal 3 maanden op fles heeft kunnen rusten.

Alc: 13.00%
Jaar: 2015