Sangrato Barbera d'Alba stevig rood/zwart/purper. Verleidelijk en zwoel van geur met rode en zwarte kersen, mokka, vanille en Italiaanse kruiden. Sappig en mondvullend breed van smaak met zoetig zacht kersenfruit, subtiel getoast eiken (mokka en cacao), een vleugje leer en een uitstekende frisheid. Vol rijpe, rijk gefruite Barbera d’Alba om op te bijten. 100% Barbera. 13,5% alc. Lekker bij spaghetti met gehaktballetjes, langzaam gegaarde lamsschouder en gehaktbrood. 

Sangrato Barbera d'Alba

Naast de Barolo's genieten ook de wijnen van de Barbera, de meest aangeplante duivenvariëteit in Piëmonte, veel aanzien. Vooral de Barbera d'Asti en de Barbera d'Alba staan hoog aangeschreven. Voor het maken van deze vlezige en fruitige wijnen is strenge regelgeving ingevoerd. De kwaliteit van de wijnen heeft in 1970 geleid tot het instellen van de beschermde herkomstbenamingen Barbera d'Alba DOC en Barbera d'Asti DOC die later nog promoveerde naar DOCG. 

Barbera d'Alba

Lange tijd misten de wijnen van de Barbera aanzien in de wijnwereld. De kwaliteit was veelal ondermaats. De hoge zuurgraad in combinatie met hoge opbrengsten leidde tot onevenwichtige wijnen met gebrek aan smaakextractie. De ommekeer kwam in de jaren '80 toen de potentie om van de Barbera kwaliteitswijn te maken, werd onderkend door wijnmakers in Asti en Alba.

Opbrengstreductie door het toepassen van 'groene oogst', de introductie van moderne vinificatie technieken en de rijping op houten fust dragen bij aan geweldige rode wijn met een groots bewaarpotentieel. En ook de aanwezigheid van relatief veel zand in de toplaag van de wijngaarden maakt dat het terroir bij uitstek geschikt is voor Barbera.