Uggiano Chianti Prestige DOCG prachtig helder robijnrood van kleur en de uitbundige geur van kersen en bessen is veelbelovend. De smaak is vol en fruitig met lichte tannines. Door de luxe houtlagering van 3 maanden is er een ronde en zachte smaak ontstaan. Lange afdronk met veel fruit en een kruidig vleugje.
Uggiano Chianti Prestige DOCG
Verscholen tussen de kloosters, kerken, rustieke villa's en olijfboomgaarden liggen de fantastische wijngaarden van Azienda Uggiano, nabij de rivier Pesa. Het gebied wordt ook wel Val di Pesa genoemd. De wijngaarden liggen hier verspreid over de glooiende heuvels tussen de Toscaanse dorpen Montepertoli, San Casciano en San Vincenzo een Torri. Maar liefst 80% van deze wijnen wordt geserveerd in de beste restaurants van de wereld en de wijnen staan altijd garant voor kwaliteit, traditie en pure smaak.
Oenoloog Giuseppe Losapio
Wijnmaker en oenoloog Giuseppe Losapio maakt al meer dan 35 jaar de meest geweldige Italiaanse wijnen. Samen met een team van oenologen houdt hij de traditionele methode hoog in het vaandel. Specialiteit van het wijnhuis is het maken van wijnen met een lager alcoholgehalte, deze is namelijk minder dan het gemiddelde. Dit maakt de wijnen extra bijzonder doordat het fruitige bouquet nog intenser wordt en de alcohol nooit overheerst.
Chianti
Een van de meest bekende Italiaanse rode wijnen is de Chianti. Een wijnregio uit duizenden, gelegen in het paradijselijke Toscane. Een regio die zelfs groter is dan Bordeaux, gemeten van noord naar zuid maar liefst 160 kilometer lang. Het is dan ook een enorm veelzijdig gebied met een groot scala aan wijnen. Chianti heeft in Italië de zogenaamde DOCG status. Dit is de hoogste classificering en staat garant voor strenge eisen betreffende onder andere herkomst en de maximale opbrengst per hectare. Ze worden voor minimaal 80% of maximaal 100% gemaakt van de sangiovese druif en daarnaast aangevuld met andere druivensoorten.