Truffe d'Or Merlot intens warm purperrood/zwart. Uitbundige fruitige geur van zwarte kersen, braambessen en blauwe bessen. Sappig, zacht en romig, maar ook vol en breed van smaak.

Rijk aan braambessen, bosbessen en zoete kersen. Met afstand de Best Buy Merlot van de topoogst 2020. 100% Merlot, 13,5% alc. Lekker als aperitief, een blokje kaas of een sappige biefstuk.

Truffe d'Or Merlot

Het succes van deze Truffe d'Or, voorheen bekend als Truffe Noire, is te danken aan de oude stokken van de wijnranken. Waar jonge stokken (van de vroegrijpe) Merlot het in de hete, droge zomer zwaar hadden, wisten oudere Merlot stokken met hun lange wortels het grondwater te bereiken.

Hierdoor wisten ze veel rijkdom aan fruit in hun pikzwarte druiven op te bouwen, met als resultaat een ronde en soepele Franse rode wijn.

Merlot

Uit de Pays d'Oc, ook bekend als de wijnstreek Languedoc-Roussillon, komen diverse wijnen voor iedere smaak en voor ieder budget. Sinds 2009 heeft dit Franse wijngebied het officiële kwaliteitslabel IGP gekregen.

Dit betekent dat wijnmakers wel gebonden zijn aan bepaalde regels om de kwaliteit te waarborgen, maar deze zijn een stuk soepeler dan in vergelijking met andere AOC wijngebieden in Frankrijk.

Dit betreft de toegestane druiven, maar ook de houtrijping en de wijnmaak technieken. Hierdoor zijn de wijnmakers ook veel vrijer om te experimenteren met nieuwe stijlen en blends.