Hill & Dale Cabernet Sauvignon-Shiraz, diep rode kleur met purperen schijn, tabak en zoete kersen aroma’s met zwarte bessen en pruimen, stevige mondvulling met chocolade en cederhout. Deze wijn drinkt zeer goed met zijn zoete vruchten smaken. De tannine structuur is soepel en de finish is zacht, elegant en droog.

Hill & Dale

De druivenstokken van Hill & Dale staan aangeplant in Stellenzicht op één van de oudste wijngaarden in Stellenbosch. Onder leiding van Guy Webber (de befaamde wijnmaker achter Hill&Dale) en zijn assistent-wijnmaker Natalee Hamilton maken zij samen met het wijnteam van Hill & Dale schitterende Zuid Afrikaanse kwaliteitswijnen. Het verhaal van Hill & Dale gaat terug tot 2001 toen de eerste Hill & Dale wijnen waren opgegroeid en op de markt werden gebracht. Sindsdien zijn de verwachtingen ver overtroffen en is de groei explosief gestegen.

Hill & Dale is een directe vertaling van het Afrikaanse “Bergendal”. Dit was een eerdere producent in de Stellenzicht wijngaarden en vanwege de moeilijkheid van de uitspraak die een aantal internationale markten hadden is besloten de naam te veranderen in Hill & Dale.

Hill & Dale Cabernet Sauvignon Shiraz 2012

Druif: Cabernet Sauvignon, Shiraz
Alc: 14,5%
Type: Rode wijn
Wijnhuis: Hill & Dale
Wijnstreek: Stellenbosch
Land: Zuid Afrika
Jaar: 2012