Fratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero Arneis Intens blinkend goudgeel/groen. Topkleur. Complex van geur met peer, citrus, anijs en crunchy mineralen. Mondvullend breed en sappig van smaak met ladingen citrus, peer, wit sterfruit, ananas en een vleug venkel. Met de grip en rokerige mineraliteit van een witte Bourgogne. Verfrissende, extractrijke ‘witte Barolo’ van de exotische oogst 2018. Maakt zijn reputatie als ‘witte Barolo’ volledig waar. 100% Arneis. 12,5% alc. Lekker bij pasta vongole, vitello tonnato, risotto met garnalen.

Fratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero Arneis

De filosofie van het wijnhuis Fratelli is kraakhelder: 'kwaliteit tegen elke prijs'. In 1938 opgericht door de broers Antonio en Raimondo in het hart van de Langhe regio. Inmiddels heeft Fratelli zich bewezen als vooraanstaand producent, want keer op keer zijn de wijnen van uitmuntende kwaliteit. Ondanks dat Raimondo is overleden, werkt de inmiddels bejaarde Antonio nog steeds zelf mee op de steile hellingen en maakt nog altijd de rotsvaste filosofie waar.

Fratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero Arneis: Witte Barolo

Hoe komt Roero Arneis eigenlijk aan zijn bijnaam 'witte Barolo'? De druif Arneis werd vroeger in de wijngaarden aangeplant, omdat deze zoeter was dan de Nebbiolo druif. Nebbiolo is dé Barolo druif en meteen dus een stuk kostbaarder. Omdat de vogels voorkeur hadden voor de zoetere druiven werd Arneis hiervoor ingezet. Ook werd de druif aan Barolo toegevoegd om de strenge wijnen milder te maken.

Tegenwoordig is Arneis veel meer gewaardeerd om zijn eigen kwaliteiten: ze geuren naar bloesem, wit fruit en anijs en bevatten veelal nootachtige smaken.