Pinot Grigio wijn en druiven

De Pinot Grigio geeft een frisse, witte wijn van de Pinot Grigio (Pinot Gris) druif. Het bijzondere aan deze druif is de kleur van de schil, die kan bijna elke tint aannemen, meestal is dat tussen grijzig blauw en bruinachtig roze. Vroeger noemde men dit druiven ras Tokay Pinot Gris en in de Elza

Lees verder
Viognier witte wijn | de Condrieu wijnen

De Viognier is een witte druivensoort die zijn oorsprong vindt in het noordelijk gebied van de Rhône, namelijk Condrieu. Dit druivenras, wat prachtige wijnen geeft, had bijna niet meer bestaan, in 1965 stond er nog maar 8ha Viognier in Condrieu. Dat komt onder andere omdat de viognier een druiv

Lees verder
Cabernet Franc, subtiele rode wijnen

De wijnen van cabernet franc kunnen variëren van lichte, fruitige wijnen tot zeer geconcentreerde wijnen. De druif heeft een geur en smaak van aardbeien of frambozen. Net als de Cabernet Sauvignon heeft de cabernet franc flink wat tannine, maar blijft minder uitgesproken in geur en smaak.

Lees verder
Merlot wijnen gulle rode wijnen met veel smaak

De Merlot is een internationaal druivenras en naar verluid is deze vernoemd naar een Merel. De Merlot is in geur en smaak vooral te herkennen aan kersen, bessen en pruimen. De Merlot wijnen hebben een geweldige structuur, vaak van hoge kwaliteit en dat leid dus vaak tot fruitige rode wijnen. Merl

Lees verder
Lekkere rode wijn van Cabernet sauvignon

De Cabernet Sauvignon is een erg populaire druif en geeft een volle smaak en een donkere kleur. De wijn van deze druif wordt als complexer en minder toegankelijk, dan de eveneens erg populaire Merlot beschouwd. Het rijpingsproces is zeer belangrijk. Door zijn tannine is deze druif zeer geschikt om o

Lees verder
Szürkebarát de Pinot Gris uit Hongarije

Szürkebarát komt in Hongarije het meest voor rond het Balatonmeer en rond de Mátra Foothills. Het bereikte haar beroemdheid en grootheid in Badacsony, waar het werd geïntroduceerd in 1375 door de 'grijze broeders' van de Pauline orde. Met zijn 630 jaar van lokale geschiedenis kan

Lees verder
Sarga muskotaly de oudste en meest bekende druivensoort in de wereld

Afgezien van de ware Rijn Riesling, is deze Sarga muskotaly (Muscat lunel) waarschijnlijk de oudste en meest bekende druivensoort in de wereld. Muscat is gematigd krachtig en productief. Het vereist een goede bodem en een droge, warme en goed geventileerde locatie vanwege de kwetsbaarheid om te

Lees verder
Kekfrankos de meest opwindende rode wijnen van Hongarije

Afgaande op de recente prestaties van de druif, moet de Kekfrankos worden beschouwd als een van de meest opwindende rode wijnen van Hongarije, Een druivenras dat zich in Hongarije kan meten met de omringende landen. Kekfrankos is bijna volledig beperkt tot het Karpatenbekken en de onmiddellijke o

Lees verder
Oostenrijkse topper voor rode wijn, Zweigelt druif

De druif Zweigelt geeft rijke, zeer fruitige rode wijnen. De jonge variant heeft tinten van jong rood fruit en is op staal gerijpt. Erg lekker om iets gekoeld te drinken. De vollere Zweigelts, met vergelijkbare aroma's van rood fruit en gedroogde pruimen, zijn vaak op hout gerijpt en kruidiger. Echt

Lees verder
Speciaal en uniek druivenras Irsai Olivér

Wil je iets speciaals in huis halen kijk dan is naar de Irsai Olivér. De Irsai Olivér is een uniek Hongaars druivenras. Van deze druif worden witte tafel wijnen gemaakt. De Irsai Olivér is een kruising van de Poszonyi fehér en de Csabagyöngye. De vroeg rijpende Irsai Oli

Lees verder
Leányka het meisje uit Eger

Een inheemse druif en de trots van Transsylvanië, leányka (vrij vertaald 'meisje') wordt gekenmerkt door een sterke groei en vooral compacte trossen in de vorm van 'schouders'. De druif geeft een relatief hoge opbrengst en is begin oktober klaar om te worden geoogst. In goede, bij voorkeur

Lees verder
Kadarka, charmante, fruitige maar eigenzinnige rode wijn

Op dit moment is er slechts een kleine hoeveelheid van deze gewilde wijn uit Szekszárd, hoewel de toenemende vraag nieuwe aanplantingen van de druif hebben gemotiveerd. Net als de meeste van de oude Hongaarse rassen is de Kadarka uiterst gevoelig voor het weer, de kwaliteit ervan fluctueert dus

Lees verder
Portugieser, rode wijn van Villány

Dit is een zeer populair druif voor het maken van een zachtere wijn met een veel lagere zuurgraad dan dat we gewend zijn in rode wijnen. Het heeft de juiste eigenschappen van de variëteit, een aangename lichte rode kleur, medium body, fijne tannines, een charmante zurige smaak, en een neigin

Lees verder
Somló Juhfark

De Juhfark is een Hongaars druivenras en wereldberoemd in de regio Somló. De naam Juhfark betekent schapen staart, de naam komt door de vorm van de druiventros. Deze wijn wordt gekenmerkt door levendige en bruisende zuren die vaak onhandelbaar en hard worden. De traditioneel vroege oogst, ge

Lees verder
Pinot Noir de nobelste van allemaal

Pinot Noir, de druif die verantwoordelijk is voor de mooiste rode wijnen van de Bourgogne. Hij staat bekend als een van de nobelst druivensoorten. Van alle Pinot variaties is de Pinot Noir ook de meest bijzondere. Inmiddels zijn er wereldwijd vele variaties maar de Pinot Noir is een vrij lastige dru

Lees verder
Pinot Blanc, klevner of Weissburgunder

De Pinot Blanc druif wordt gebruikt voor witte wijnen en is verwant aan de pinot noir en de pinot gris. De druif geeft vrij neutrale wijnen en zowel in de smaak als de geur komen appels en wit fruit naar voren. Pinot Blanc werd voor het eerst gekweekt in de Bourgogne en Champagne in Frankrijk. De ee

Lees verder
Pinot Gris een krachtige druif

De Pinot Gris is een krachtige wijn met een goudgele kleur, een expressieve fruitneus en een volle smaak. Na enkele jaren rijpen ontwikkelen er zich aroma's van noten en honing. Van een goed wijnjaar kan hij probleemloos een tiental jaar oud worden. In Duitsland is de druif bekend onder de n

Lees verder