Les Mazelles Sauvignon Blanc Touraine AOP helder gele wijn met groene reflecties, die de prachtige aromatische intensiteit van deze Sauvignon Blanc op het oog al prijsgeven. U wordt dan ook verwend met de frisse geuren van citrus, verfijnd exotisch fruit en een vleugje mineraliteit.

Spatzuiver en wonderschoon met fraaie smaken van limoen, Granny Smith appel, de kenmerkende kruisbes en ook in de mond weer die fraaie mineraliteit die we kennen van de kalkrijke bodem in Touraine. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren en een aanrader voor wie dol is op Sancerre en Pouilly-Fumé.

Les Mazelles Sauvignon Blanc Touraine AOP

De stokoude en nog altijd springlevende Franse wijnregio Touraine vormt het kloppend hart van de Loirevallei. Hier worden onder meer fraaie rode wijnen gemaakt van Cabernet Franc en prachtige zoete witte wijnen van Chenin Blanc.

Een jaar of tachtig geleden vond ook Sauvignon Blanc naar het heuvelachtige gebied dat zo ongeveer bezaaid is met wijngaarden en majestueuze kastelen. Het uitstapje van de druif bleek succesvol.

De druif is hier helemaal in z’n nopjes en uit dat in hemelse wijnen die niet onderdoen voor de pareltjes uit het naburige Sancerre. En al helemaal niet als de stokken stevig staan verankerd in de rijke bodem rondom de dorpen Oisly en Thésée.

Vooral die laatste staat bekend om de unieke klei- en kalkhoudende, met vuursteen doordrenkte grond. Met een ligging op het zuidenwesten tot het zuidoosten op de glooiende hellingen op de rechteroever van de Cher, een zijtak van de Loire, is dit een van de beste locaties in Touraine.

De druiven rijpen er langzaam en doen zo de heerlijke aroma’s op van citrus en exotisch fruit. De vergelijking met Sancerre is daarom niet alleen snel gemaakt, maar ook volledig terecht.

Touraine, rijzende ster aan wijnfirmament

De naam op het etiket van deze pure en levendige Sauvignon Blanc verwijst naar een uniek en historisch monument op de rechteroever van de Cher. Bij het dorpje Thésée, dat ook wel Thésée la Romaine genoemd, bevinden zich resten uit de Gallo-Romeinse tijd.

Die ruïnes, die stammen uit de tweede eeuw en deels onder de wijngaarden liggen, heten Monument des Mazelles. Ooit waren het buitenposten van het Romeinse rijk en omlijstten ze op imposante wijze de velden waar nu de Sauvignonstokken staan aangeplant.

De wijnen van deze druif mogen het kwaliteitspredicaat AOP dragen. Desondanks staan ze nog wat in de schaduw van de witte grootheden uit Pouilly-Fumé en buurman Sancerre. Maar dat zal niet lang meer duren.

Want niet alleen is de Sauvignon Blanc uit Touraine zachter, frisser en fruitiger dan zijn soortgenoten uit Sancerre en Pouilly-Fumé, de wijnen zijn ook nog eens veel aangenamer geprijsd. Niet voor niets gaat menig wijnkenner en –liefhebber ‘liever voor een hele Touraine dan een halve Sancerre’.