Les Galets Blancs Chardonnay fris lichtgeel met jeugdige glans groen. Zuiver van geur met groene appel, frisse citrus en ziltige ‘zeebries’ à la Chablis. Mooi strak en sappig van smaak vol knapperige besjes, appel en gele grapefruit met verfrissende zuren en knapperige mineralen.

Uitstekende, krokante Chardonnay in Chablis stijl. 100% Chardonnay. 12,5% alc. Lekker als aperitief, bij oesters en gebakken vis.

Les Galets Blancs Chardonnay

Hoewel Chardonnay de meest populaire witte druif ter wereld is, is 100% Chardonnay uit de Loire vrij zeldzaam. Normaal gesproken is het de Sauvignon Blanc druif die glansrijk de hoofdrol speelt in witte Loire wijn en wordt vooral Chardonnay geblend voor mousserende wijn.

In dit geval heeft Chardonnay ook heel goed uitgepakt in de Loire. En dat is vooral te danken aan het feit dat de bodem zowel in de Loire als in Chablis bestaat uit fossiele schelpen. Dat geeft beide Franse witte wijnen hun typerende krijtachtige mineraliteit.

Loire wijn

De Loire staat ook wel bekend als 'Jardin de la France' door de vele bossen die zo kenmerkend zijn voor de meest uitgestrekte wijnregio van Frankrijk. Hier vinden we bekende druivenrassen, zoals Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc en Pinot Noir. Voor de wijnliefhebbers een feest, want hierdoor zijn de wijnboeren in staat om een divers palet aan wijnen en smaken voort te brengen.