Een grote witte wijn met een mooie goudgele kleur met gouden reflecties, zeer helder. De wijn is rond, fruitig, complex, en blijft zich evolueren in smaak. De neus toont aroma's van geel steenfruit en wat citrus. De beboterde en gerookte smaken van de houtrijping zijn in een zeldzame harmonie. In de mond is de wijn helder en breed. Versheid en smaken zijn goed uitgebalanceerd.

Wijnen uit het drop Saint Aubin krijgen steeds meer aandacht want in dit dorp worden een aantal indrukwekkende goede wijnen geproduceerd. Saint Aubin ligt in een prachtige vallei tussen Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet. Het dorpje staat bekend om zijn rustieke rode wijnen gemaakt van de Pinot Noir echter met steeds meer toenemende populariteit en door het succes van buur regio's Puligny-Montrachet en Chassagne worden er steeds meer witte wijnen geproduceerd. Vandaag de dag is bijna 80% van de Saint Aubin wijnen wit.

Château de Santenay Saint-Aubin AC Blanc 2010

Druif: Chardonnay
Alc: 13,5%
Wijnhuis: Château de Santenay
Type: Rode wijn
Wijnstreek: Bourgogne
Land: Frankrijk
Jaar: 2010