Casa del Valle El Tidon Sauvignon Blanc een prachtige zilver bekroonde Sauvignon Blanc van Casa del Valle! Eerdere jaargangen werden al vaker bekroond met schitterende medailles. Voor jaargang 2017 is het nu alweer raak met twee zilveren medailles op China Wine&Spirits 2018 en Vinalies Internationales 2018. Een zeer elegante witte wijn met indrukken van buxus, witte bloesem en wit fruit.
In de smaak hinten van appel, peer en citrusfruit. Lange afdronk met veel finesse en klasse
Casa del Valle El Tidon Sauvignon Blanc
Casa Del Valle is gelegen in La Mancha, rond het dorp van Yepes. De Bodega is onderdeel van de Grupo Bodegas Olarra, een groep van La Rioja telers die bij elkaar opgeteld ruim 3 decennia aan wijnmakers ervaring hebben. Zij hebben in 2000 Casa Del Valle overgenomen en oude technieken gecombineerd met de moderne technologie om het beste uit de druiven te halen.
De bodega is omgeven door 100 hectare nieuwe wijngaarden waar de Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot en de Syrah rassen zijn aangeplant. De wijnranken worden volgens het Double Cordon Royat systeem opgehangen en snoeien doet men handmatig.
Top wijnen
Recepten