Susumaniello Carlo Sani dik massief pioen rood/zwart met stroperig trage tranen aan het glas. Weelderig van geur vol zoete kersen en bramen. Mond vullend breed vol aardbeien, bessen en kersenbonbons. Alles satijnzacht, rond en romig met elkaar versmolten. Majestueuze krachtpatser met de fruit-rijkdom van Châteauneuf en de romige zoetweelde van Amarone.

100% Susumaniello, 15% alc. Perfect bij pasta met rijke sauzen, geroosterd vlees en rijpe kazen.

Susumaniello druif

Susumaniello is één van de meest zeldzame, oeroude druivenrassen ter wereld en was tot voor kort bijna uitgestorven. Hij staat alleen nog aangeplant in de hak van Italië rond Brindisi in Puglia. Hier maakt Carlo Sani, een vermaard Italiaans wijnmaker, er een onwaarschijnlijk mooie rode Italiaanse wijn van. De naam Susumaniello is een verbastering van ‘Somarello’, wat ezel betekent. Vroeger waren ezels in de regio waar deze druif vandaan komt hét vervoermiddel voor de oogst van wijngaard naar gistkuip.

Wijnen van de Susumaniello-druif worden vaak gekenmerkt door een diepe robijnrode kleur en aroma's van rode bessen en pruimen. Rijkere, meer geconcentreerde wijnen van deze druif bevatten ook pittige, peperige aroma's en smaken van donkere chocolade.

IGT Salento

Salento is een schiereiland in de hak van Zuid-Italië en ligt in de streek Apulië oftewel Puglia. Deze streek is voornamelijk bekend door de wijnen van de Negroamaro en Primitivo-druiven. Het klimaat van dit schiereiland is droog en warm en er valt weinig regen. Ondanks de hitte in dit vlakke gebied bieden de Adriatische en Ionische Zeeën de nodige verkoeling voor de druiven. Hierdoor maakt men in deze regio rijke, kruidige rode wijnen, met bovendien een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding.