Les Vignes Hautes Merlot-Cabernet IGP Pays d’Oc Frankrijk, een vol romige rijk gebalde mokka Merlot. Door de hoge en koele ligging van de wijngaard bij de Pyreneeën behielden de druiven de fraîcheur en konden ze volledig rijpen. Dit resulteerde in de kenmerkende boterzachte textuur en het diep donkere fruit van deze rode wijn.

Diep paars/zwart met ondoorzichtige kern. Met rijp, mollig Merlot fruit als zwarte kersen, bramen en Cabernet cassis. Het nieuw medium getoaste eiken is al duidelijk aanwezig en verrijkt het dikke fruit met luxe elementen als vanille, ceder en mokka. De intensiteit van het fruit en de zijdezachte tannine structuur beginnen al goed te versmelten met de mollige Merlot weelde en de mokka vanille toets van het eiken.

Vol romige, rijk gebalde mokka Merlot die door zijn 12 maanden vat rijping nog breder en complexer zal worden. 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon. 13% alc.