De Cuvee Paul is een 100% Garnacha, genoemd naar de jongste zoon van Christophe Chapillon overtuigd met veel fruit en veel drink plezier. De druiven komen uit de DO Calatayud, die zeer wordt gewaardeerd als de beste zone voor Garnacha in Spanje. De wijn met zijn bijna ongelooflijke prijs-plezier-verhouding garandeert altijd een hoop plezier. Hij is ook de perfecte metgezel voor een lekkere barbecue of past prachtig om mediterrane vlees-en groentegerechten.

Briljante robijn violet. Aroma's van rijpe pruimen, kersen en bramen. Lichte hints van rijpe frambozen en bosbessen. Mooie bloemige noten van violet, begeleid door kruidige aroma's en zwarte olijven. Het vat is nauwelijks merkbaar, maar ondersteunt de smaken. In de mond, overtuigt de Cuvee Paul met direct fruit en mooie gesmolten, pruimen, zwarte en rode kersen met een licht aardse noot. Het eindigt met een matig sterke en aanhoudende elegante en zeer fruitige afwerking.

Cuvee Paul Chapillon Calatayud D.O. 2009

Druif: Garnacha
Alc: 14%
Type: Rode wijn
Wijnhuis: Chapillon
Wijnstreek: Calatayud
Land: Spanje
Jaar: 2009