Château Fongraves Cuvée le Freyche Saint-Émilion Grand Cru, mooi dik donker bessen rood van kleur met zwarte kern en trage tranen aan het glas. Krachtig en diep van geur, vol gebald rood en zwart fruit en romig dikke Saint-Émilion kruiden. Mondvullend breed en rond van smaak met volop mollig dik Merlot-fruit, doorspekt met gebrand eiken, zoete tannines en specerijen. Mooi intens, vettig en lang. Uitstekende Saint-Emilion Grand Cru uit topjaar 2010. Rijpte een vol jaar op nieuwe Frans eiken barriques.
Gemaakt van 40 jaar oude stokken. Het domein beslaat slechts 6,5 hectare aan wijngaarden waarvan de bodems bestaan uit zand, gravel en klei. De wijngaarden worden zeer secuur onderhouden, zo vinden er groene oogsten plaats om de concentratie van de wijn te bevorderen. Verder maakt de familie Tabbachiera zo min mogelijk gebruik van bestrijdingsmiddelen, en worden alle druiven met de hand geoogst om optimale rijpheid van het fruit te bereiken. Er wordt per perceel geoogst en gevinifieerd. Onlangs is er een nieuwe cuverie gebouwd, waardoor Château Fongraves in staat is de modernste vinificatie technieken toe te passen. De jaarlijkse productie bedraagt slechts 15000 flessen.
Château Fongraves Cuvée le Freyche Saint-Émilion Grand Cru Bordeaux Frankrijk
Druif: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Alc: 13%
Type: Rode wijn
Wijnhuis: Château Fongraves
Wijnstreek: Bordeaux
Land: Frankrijk
Jaar: 2010