Cavalier Cortesi Rosso di Montalcino DOC bij het openen van de fles komt de verfijnde geur met impressies van bramen, bessen, kersen, aardbeien en een vleugje vanille je tegemoet. De houtrijping van 12 maanden geeft deze wijn zijn unieke en verfijnde smaak met indrukken van vlierbessen, kersen, frambozen, ceder en cacao. Harmonieuze en volle smaak met zachte tannines en een mooie balans. Lange aanhoudende en weelderige afdronk met veel fruitige en kruidige indrukken.

Cavalier Cortesi Rosso di Montalcino DOC

Rosso di Montalcino is het kleine broertje van Brunello, een van de meest gerenommeerde wijnen van Italië. Brunello behoort samen met Barolo en Amarone tot de 3 koningen van Italië. Rosso en Brunello verschillen heel erg weinig van elkaar, ze zijn beiden gemaakt van 100% Sangiovese en de druiven komen vaak van dezelfde wijngaard. Echter als het gaat om kracht, complexiteit en bewaarpotentieel, dan staat Brunello hoog aan de top. Dit komt door het verschil in lagering op hout. Rosso wordt minder lang op hout gelagerd dan een Brunello, hij vertoeft maximaal 12 maanden van het eikenhout. Dit geeft als resultaat een overweldigende fruit intense, soepele en sappige smaaksensatie.