Catedral Tinto DOC Reserva krachtige bekroonde Reserva wijn uit Portugal. Zeer donkerrode kleur met bruine randen. Intense krachtige geur met hinten van karamel, zwarte bessen, mint en vanille. Volle maar tevens uitzonderlijk zachte smaak met veel zwart fruit, kruidigheid en subtiele smaak van geroosterd eiken dankzij de 6 maanden houtrijping.

Kruidige en fruitige afdronk met iets van chocolade, rokerigheid en vanille. Gemaakt van de volgende druivenrassen Tinta Roriz, Alfrocheiro en Touriga Nacional.

Catedral Tinto DOC Reserva van wijngoed Quinta da Beira

Deze prachtige Portugese rode wijn is afkomstig van wijngoed Quinta da Beira, onderdeel van Caves Velhas. De geschiedenis van dit wijngoed dateert al vanaf 1881 toen João Alves Camillo startte met zijn bedrijf in de wijnhandel. In 1921 kwamen ook een aantal familieleden bij het wijngoed. Een flinke uitbreiding volgde en hierdoor werd dit wijngoed een van de grootste in de regio.

Tegenwoordig is Quinta da Beira een van de grootste spelers van de wijnmarkt in Portugal. Het wijngoed is namelijk ook een lokale bron voor werkgelegenheid en verantwoordelijk voor de lokale economie. Quinta da Beira heeft een oppervlakte van 6,64 hectare en de bodem bestaat voornamelijk uit Graniet.

Catedral Tinto DOC Reserva uit de wijnstreek Dao

Wijnen uit deze streek kenmerken zich door hun subtiliteit en finesse. De streek is omringd door bergen, waardoor de wijngaarden worden afgeschermd van de Atlantisch oceaan. Zo ontstaat een perfect microklimaat voor de groei van de druiven. De zomers zijn warm en droog, terwijl de herfst juist veel regenval kent. De winter is daarentegen meestal zeer mild.