Tintoralba Garnacha Tintorera diepe donkerrode kleur. Zuivere neus met zondoorstoofde aroma’s van bessen, pruimen en kersen. Bijzonder geconcentreerd van smaak met rijpe tannine en een zwoel kruidig bouquet van peper, laurier, drop, een hint kaneel, pruimen, gedroogd fruit en een vleugje aarde.

Een zeer mooi gelaagde, complexe wijn met een heerlijk sappige afdronk. Serveer deze wijn op zo’n 14 à 16 graden, dan komt hij het beste tot zijn recht. 100% Garnacha Tintorera. 13,5% afdronk. 

De bevlogen wijnmaker Pedro Sarrión had maar één doel: de potentie van de onbekende Garnacha Tintorera druif laten zien in een uniek terroir en dat is gelukt! Hij zette niet alleen deze druif op de kaart maar was ook de eerste die een biologische variant produceerde.

Tintoralba Garnacha Tintorera

De Garnacha Tintorera is ook wel bekend als ‘Alicante Bouschet’ en is één van de weinige blauwe druiven met rood vruchtvlees. Normaal dankt rode wijn zijn kleur namelijk aan de blauwe schil. Omdat de druif relatief klein is, resulteert het in een wijn met veel meer kracht en een diepere kleur.

Warm en droog klimaat

Deze druif komt het beste tot zijn recht in een warm en droog klimaat en past daarom perfect in de Spaanse regio Almansa. Het is in zo’n soort klimaat alleen moeilijk om de frisheid in een wijn te behouden. De wijngaarden, gelegen bij het pittoreske dorp Higueruela, liggen echter op zo'n 1000 m boven zeeniveau en is daardoor heerlijk fris. De druif kent lage opbrengsten door de arme bodem en het warme klimaat.