Heerlijke havermoutkoekjes voor bij de koffie of thee. De koeken zijn makkelijk en snel te maken.

Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
2. Smelt de boter in een pannetje en voeg de suiker, stroop en zout toe. Blijf goed roeren.
3. Haal het pannetje van het vuur en roer de havermout erdoor heen tot dat het een stevige massa wordt. Voeg eventueel bloem toe om het te binden.
4. Verspreid het deeg op een bakplaat of maak mooie vormpjes. De koekjes moeten voor ongeveer een kwartier in de oven.

Ingrediënten

200 gr. boter
6 eetlepels stroop
400 gr. havermout
125 gr. basterdsuiker
zout