Heerlijk en makkelijk met zomers weer een lichte kip salade, ideaal met een mooie witte wijn. Ga voor een jonge riesling of een lekkere frisse chardonnay.

Bereiding
Meng de sla, ui, paprika, avocado en kipfilet met de dressing.

Ingrediënten

1 zak ijsbergsla (200 g)
1 ui, in dunne halve ringen
1 rode paprika, in smalle reepjes
1 avocado, in blokjes
1 schaal gerookte kipfilet (ca. 160 g)
100 ml Caesar dressing (fles 350 ml)