Château Fargueirol 'Jean XXII' Châteauneuf-du-Pape gloedvol donkerrood. Nog gebalde geur van bramen en kersen confiture, na walsen ook aardbei, kaneel en garrigue. Krachtig, fruitrijk en al toegankelijk van smaak vol zoet donker bosfruit met een satijnzachte, romige textuur, peper, leer en een vleugje cacao.

Weelderig, maar toch niet zwaar. Satijnzachte, fruit rijke Châteauneuf. 80% Grenache, 20% Syrah. 14,5% alc. Lekker bij braadstukken, hertenbiefstuk en wildgerechten.

Château Fargueirol 'Jean XXII' Châteauneuf-du-Pape

De familie Révoltier teelt al druiven sinds 1340. In de zeventiende eeuw kwam ook hun Château Fargueirol van de grond. Echter moesten ze tijdens de Franse revolutie vertrekken en keerde Joseph Revoltier pas in 1974 terug.

Hij kocht het oude domein met 10 ha aan wijngaarden die flink verwaarloosd waren. Maar dankzij het harde werk van de familie is het aantal ha vandaag de dag verdrievoudigd. Naast de liefde voor het vak en eeuwenoude tradities is dat grotendeels ook te danken aan het exceptionele terroir bezaaid vol kiezels. Bovendien genieten de wijngaarden ook van een zuidelijke ligging ten opzichte van de zon.

Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape is de belangrijkste en beroemdste appellatie in de Zuid-Rhône waar prachtige complexe en volle Franse rode wijnen worden gemaakt met impressies van donker fruit, kruiden en een kenmerkend pepertje. Voor Châteauneuf-du-Pape zijn veel druivenrassen toegestaan, waarbij de beroemde GSM-blend (Grenache, Syrah en Mourvèdre) de boventoon voert.