Een heerlijke Amerikaanse salade met onder andere verse spinazie, plakjes appel en champignons.

Bereiding
1. Meng alle ingrediënten voor de dressing in een kom of schaaltje. Meng de ingrediënten goed door elkaar.
2. Doe de schijfjes appel, de plakjes champignons en de uitje in ringen in een grote schaal.
3. Voeg de sla, spinazie, de gebakken bacon en de dressing toe en meng alles goed door elkaar. Strooi de kaas over de salade heen.

Ingrediënten
1 Granny Smith en een Gala appel, in plakjes gesneden
100 gr champignons, in plakjes
4 bosuitjes, in ringetjes gesneden
1/2 - 1 krop sla
100 gr verse spinazie
6 plakjes bacon, uitgebakken en verkruimeld
100 feta of blauwe kaas dressing

Voor de dressing
1 dl appel azijn
0,75 dl zonnebloemolie
1 eetlepel Worcestershire saus
1 teentje knoflook, gehakt
1 theelepel gedroogde oregano
snufje suiker
mespunt peper