Wairau Valley Sauvignon Blanc, schitterende Nieuw-Zeelandse wijn uit het beroemde Marlborough met een zeer uitbundige geur van citrus en tropisch fruit. Geconcentreerde volle smaak, rond en rijk met veel frisheid en verleidelijke fruitige indrukken van meloen, grapefruit en passievrucht. Goede gebalanceerde lange afdronk met fris fruit. Deze prachtige Sauvignon Blanc won op het AWC Vienna Award 2017 een zilveren medaille.

Marlborough is het belangrijkste wijnbouwgebied van Nieuw-Zeeland en het enige wijngebied van het Zuider eiland dat echt meetelt. Opmerkelijk is dat de wijnbouw er nog jong is en pas sinds 1973 is ontstaan. Het klimaat en de bodem in Marlborough zijn ideaal voor de groei van de druiven. De leemgronden op ondergrond van kiezels in de valleien bij de rivieren Wairau en Awatere geven veel voeding.

Door veel zonneschijn, een warme noordelijke stroming, koele nachten en een lang groeiseizoen krijgen de wijnen een kenmerkende aromatische structuur. Door deze kenmerkende geur en smaak zijn de wijnen uit deze regio zeer geliefd.

Van oorsprong komt Sauvignon Blanc uit Frankrijk en is bekend geworden door wijnen als Pouilly-Fumé en Sancerre. Kenmerken voor deze druivensoort zijn een zeer stuivende geur en indrukken van exotische vruchten (ananas, papaja). Sauvignon Blanc dient jong gedronken te worden om optimaal te kunnen genieten van de kenmerkende geur en smaak.