Domaine la Bazillère Muscadet de Sèvre et Maine AC uit de mooie wijngaarden van de Loire hebben we een prachtig pareltje weten te bemachtigen. Deze fruitige witte wijn, gemaakt door gepassioneerd wijnmaker Claude-Michel Pichon, heeft een schitterende lichtgele kleur en aroma's van citrus, wit fruit en een klein bittertje met veel frisse zuren.

De afdronk is fris en kruidig waar u lang van na kunt genieten. Heerlijk bij visgerechten, salades en ook perfect als aperitief.

Deze prachtige wijn is gemaakt van de druif Melon de Bourgogne. Zoals de naam eigenlijk al doet zeggen, is de druif oorspronkelijk afkomstig uit de Bourgognestreek. In de wijngaarden rond de stad Nantes en aan de kust van de Atlantische Oceaan zijn door de strenge winter van 1709 vele druivenrassen kapotgevroren, waarna de Melon de Bourgogne werd geïntroduceerd.

Deze druif bleek hier wel tegen opgewassen. Sindsdien wordt deze druif uitsluitend gebruikt voor de het maken van de lichte droge witte wijn Muscadet, die volledig is gemaakt van de Melon de Bourgogne druif. De druif is hierdoor veelal beter bekend als Muscadet.

Veelzijdig wijngebied Loire

De Loire omvat in totaal 80.000 ha wijnstokken. Geen enkel ander wijngebied heeft zoveel verschillende soorten wijnen, van zware belegen tot sprankelende wijnen, wijnen van een delicate zachtheid, wijnen met de geuren van aardbeien, frambozen of bessen, wijnen met een fonkeling van robijn en wijnen die als een vuursteen tegen je gehemelte ploffen. In het wijngebied de Loire kunt u keer op keer de mooiste wijnen ontdekken.

Muscadet uit de Loire wordt ook wel gezien als dé ultieme mosselwijn.