Grand Maestro Italiano Primitivo di Manduria Puglia DOC diep robijnrode rode wijn, die verleidelijk geurt naar rijpe, haast jamachtige kersen en zoete mediterrane kruiden. Vol, zwoel en satijnzacht in de mond, waar sappig rood en geconcentreerd donker fruit de boventoon voeren. Smaken die op perfecte wijze worden aangevuld met zwoele impressies van karamel, vanille en zoethout.

Grand Maestro Italiano Primitivo di Manduria Puglia DOC

jarenlang leidde de druif Primitivo een onbekend bestaan in het Italiaanse Puglia. Het succes van de Zinfandeldruif bracht daar verandering in. In 1967 ontdekte een Amerikaanse wetenschapper dat de Italiaanse Primitivo en de Amerikaanse Zinfandel identiek zijn en afstammen van de Kroatische druif Tribidrag.

Hoe de druiven in Puglia en Californië zijn beland is helaas onbekend. Wat wel vast staat is dat de Primitivo vanaf de jaren negentig van de vorige eeuw enorm in waardering is gestegen dankzij de populariteit van de Zinfandel.

Primitivo

Tegenwoordig staat de druif garant voor wijnen vol Zuid-Italiaans temperament. Vol woeste, kruidige geuren en tegelijkertijd heerlijk zacht en romig. Een wijn die stevig door de zon is gekust: met rijp en zwoel haast confituurachtig zwart fruit in combinatie met geurige mediterrane kruiden. Dat maakt dat deze Primitivo, de zongekuste diva uit Puglia, tot de genereuze en fluweelsappige wijn binnen onze serie Grand Maestro Italiano.