Castillo de la Peña DO Gran Reserva, helder paars-rood van kleur met paarse tinten. De geur is uitbundig fruitig en kruidig met veel specerijen. Zeer frisse en fruitige smaak met impressies van bramen fruit, vanille, aangename tannine en impressies van specerijen (kruidnagel en kaneel). Krachtige goed gebalanceerde afdronk. De wijn heeft een rijping gehad van 4 jaar op Frans eikenhouten vaten, daarna nog maar liefst 3 jaar op Amerikaans eikenhouten vaten in de prachtige grot van het wijnhuis.

Castillo de Peña


In hartje van Campo de Borja ligt deze schitterende Bodega Castillo de Peña. Verborgen onder deze Bodega ligt een grot van maar liefst 500 jaar oud. Deze grot is vroeger door de lokale boeren uit de berg Moncayo gehakt en werd destijds al gebruikt voor de opslag van wijnvaten. Tegenwoordig is deze grot dé ideale wijnkelder. Er worden hier de mooiste wijnen produceert door het bekroonde wijnteam Pamela Geddes en Susana Ruberte. Zij selecteren alleen de allerbeste druiven van de 54 jaar oude wijnstokken. De productie van deze wijnstokken is laag maar van een uitzonderlijk hoge kwaliteit. De druiven worden hand geplukt en met veel kennis, liefde en voorzichtigheid komen hieruit de heerlijkste wijnen voort.

 

Campo de Borja


Campo de Borja is een streek die in het westen ligt van de regio Aragón en geografisch gezien is het een voortzetting van zuid Navarra. De wijngaarden staan op een hoogte van 350 tot 700 meter in een bodem die vooral bestaat uit bruine, zanderige aarde en kalksteen. Dit bodemtype bevordert de drainage en is rijk aan calcium en sillicium. Ideaal voor het produceren van kwaliteitswijnen. Het klimaat in Campo de Borja is continentaal. Hete zomers, koude winters en maar weinig neerslag. Gelukkig maakt de wintermist veel goed. Wijngaarden in deze regio bestaan vaak uit de druivensoort Garnacha. Tegenwoordig wordt deze ook aangevuld met Tempranillo en Cabernet Sauvigon. Campo de Borja heeft een D.O. status sinds 1980.

 

 

Castillo de la Peña DO Gran Reserva


Druif: Grenache (60%), Cabernet Sauvignon (40%)
Alc: 14%
Type: Rode wijn
Wijnhuis: Castillo de Peña
Wijnstreek: Campo de Borja
Land: Spanje
Jaar: 2005