Baron de Santuy Ribera del Duero Reserva dik warm donkerrood met diepe kern. Breed uitwaaierend bouquet van zoet rood en zwart fruit, blonde tabak, vanille, truffel en cacao.

Boterzacht versmolten én krachtig van smaak, vol rode kersen, zoete zwarte bessen, truffel, mokka en melkchocolade met een zijdezachte structuur en enorme lengte. Elegant en krachtig tegelijk met een zilt/zoete afdronk die aan grote Bordeaux doet denken.

Fraaie, op eiken verwende Ribera Reserva uit topjaar met bijzondere prijs-kwaliteitverhouding. 26 maanden gerijpt in eiken vaten. 100% Tempranillo, 14% alc. Nu al heerlijk bij geroosterd vlees, een kruidige schotel uit de oven, Ibericoham en oude brokkelkazen.

Baron de Santuy Ribera del Duero Reserva

Na het mega succes van de Reserva’s van Barón de Santuy uit Ribera del Duero van 1996, 1999 en 2000 en 2014 bleef het enige tijd stil bij de producent. De Reserva kelder was leeg, maar gelukkig werd de Ribera del Duero Reserva 2015 na 5 jaar kelderrijping eindelijk vrijgegeven.

Ribera del Duero

De wijngaarden van Ribera del Duero liggen aan de oever van de Duero, in Noord-Spanje. Samen met Rioja is dit het beroemdste wijngebied van Spanje. Ribera del Duero telt ruim 23.000 ha aan wijngaarden op 700 tot 1000 meter hoogte.

Die hoogte zorgt ervoor dat het verschil tussen dag- en nachttemperatuur hier groot is. Daarom ontwikkelen de Tempranillo druiven complexe rijke aroma's mét behoud van de frisse tonen en krachtige rijke Spaanse rode wijnen opleveren met body en lengte.

Het noordelijke Spaanse wijngebied Ribera del Duero wordt wel ‘het Bordeaux van Spanje’ genoemd. Waarmee gezien de kracht, complexiteit, frisheid en lengte van de wijnen de Haut-Médoc van Bordeaux wordt bedoeld met kwaliteitsparels Saint-Julien en Pauillac in het bijzonder.