Wijnliefhebbers en kenners zullen ongetwijfeld bekend zijn met de Argentijnse wijnen van Finca Santa Bella. Dit wijnhuis, gelegen in de beroemde wijnregio Mendoza, staat bekend om zijn hoogwaardige, karaktervolle wijnen die de rijke geschiedenis en het unieke terroir van Argentinië weerspiegelen.
In dit artikel nemen we je mee op een reis naar het hart van Finca Santa Bella, waar we de geschiedenis, het terroir en de bijzondere wijnen van dit vooraanstaande wijnhuis zullen verkennen.
Het verhaal achter Finca Santa Bella
Finca Santa Bella werd opgericht in de vroege 20e eeuw door de familie Bella, een gepassioneerde groep wijnmakers met een diepgewortelde liefde voor het land en de wijnbouw. Door de jaren heen heeft de familie met toewijding en vakmanschap gewerkt aan het cultiveren van druiven en het produceren van wijnen die de essentie van Argentinië weergeven.
Tegenwoordig wordt Finca Santa Bella beheerd door de derde generatie van de familie, die de tradities en het erfgoed van hun voorouders in ere houdt, terwijl ze tegelijkertijd innoveren en moderne technieken omarmen. Het resultaat is een reeks wijnen die zowel authentiek als eigentijds zijn, en die de ware geest van Argentinië vastleggen.
De wijngaarden en het terroir van Finca Santa Bella
De wijngaarden van Finca Santa Bella bevinden zich in de provincie Mendoza, een gebied dat bekend staat om zijn ideale omstandigheden voor wijnbouw. Het terroir van deze regio is uniek, met hooggelegen wijngaarden, een droog klimaat en grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht. Dit zorgt voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven, wat resulteert in complexe en intense wijnen.
Finca Santa Bella verbouwt verschillende druivensoorten, zoals Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc en Torrontés. Elk van deze druivensoorten wordt met zorg en aandacht geteeld, om zo wijnen te produceren die de unieke kenmerken van het terroir weerspiegelen.
De wijnen van Finca Santa Bella: Een symfonie van smaken
Finca Santa Bella biedt een breed scala aan wijnen, elk met hun eigen unieke karakter en smaakprofiel. In dit gedeelte zullen we enkele van de meest populaire wijnen van het wijnhuis bespreken.
Finca Santa Bella Reserva Malbec
De Reserva Malbec is een van de meest bekende wijnen van Finca Santa Bella. Deze wijn, gemaakt van 100% Malbec-druiven, wordt gekenmerkt door zijn diepe, paarse kleur en intense aroma's van rijp rood fruit, pruimen, viooltjes en subtiele kruidige tonen.
In de mond is deze Malbec vol, rond en zijdezacht, met goed geïntegreerde tannines en een lange, aanhoudende afdronk. De Reserva Malbec is een uitstekende begeleider van rood vlees, wild en stevige kazen.
Finca Santa Bella Chardonnay
De Finca Santa Bella Chardonnay is een elegante en verfijnde witte wijn, gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Deze wijn heeft een heldere, lichtgele kleur en aroma's van tropisch fruit, groene appel en een vleugje vanille.
In de mond is deze Chardonnay fris, evenwichtig en goed gestructureerd, met een aangename zuurgraad en een lange, fruitige afdronk. Deze witte wijn is perfect bij visgerechten, zeevruchten, gevogelte en salades.
Finca Santa Bella Malbec
De Finca Santa Bella Malbec is een expressieve en karakteristieke rode wijn, gemaakt van 100% Malbec-druiven. Deze wijn heeft een diepe, robijnrode kleur en aroma's van rood fruit, pruimen en subtiele kruidige tonen.
In de mond is de Malbec sappig, met zachte tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad, wat zorgt voor een soepele en aangename afdronk. Deze Malbec is een heerlijke begeleider van rood vlees, pasta's met rode sauzen en kazen.
Finca Santa Bella Sauvignon Blanc
De Finca Santa Bella Sauvignon Blanc is een frisse en levendige witte wijn, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc-druiven. Deze wijn heeft een heldere, lichtgele kleur en intense aroma's van citrusvruchten, groene appel en vers gemaaid gras.
In de mond is de wijn verfrissend en sappig, met een mooie balans tussen zoet en zuur. De afdronk is lang en verfrissend, waardoor deze Sauvignon Blanc een uitstekende begeleider is van lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren en salades.
Finca Santa Bella Black Label Chardonnay
De Finca Santa Bella Black Label Chardonnay is een luxe en complexe witte wijn, gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Deze wijn heeft een heldere, goudgele kleur en verleidelijke aroma's van rijp tropisch fruit, perzik, geroosterde amandelen en vanille.
In de mond is de wijn rijk en vol, met een romige textuur en een uitstekende balans tussen fruit, zuurgraad en hout. De afdronk is lang en complex, waardoor deze Chardonnay uitstekend past bij gerechten als gegrilde vis, gevogelte in romige sauzen en zachte kazen.
Finca Santa Bella Torrontés
De Finca Santa Bella Torrontés is een aromatische en verfrissende witte wijn, gemaakt van 100% Torrontés-druiven. Deze wijn heeft een lichte, strogele kleur en intense aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en een vleugje kruidigheid. In de mond is deze Torrontés fris en levendig, met een aangename zuurgraad en een lange, fruitige afdronk.
Deze witte wijn is perfect bij ceviche, lichte visgerechten en Aziatische gerechten.
Finca Santa Bella Black Label Malbec
De Finca Santa Bella Black Label Malbec is een premium rode wijn, gemaakt van 100% Malbec-druiven afkomstig uit de prestigieuze Uco Valley. Deze wijn heeft een diepe, paarse kleur en complexe aroma's van rijp rood fruit, pruimen, kruidige tonen en subtiele hints van eikenhout.
In de mond is de wijn vol, krachtig en elegant, met goed geïntegreerde tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Deze Malbec is een uitstekende begeleider van gegrild rood vlees, wild en rijpe kazen.
De perfecte harmonie tussen traditie en innovatie
Finca Santa Bella heeft zich gevestigd als een vooraanstaand wijnhuis, dat de perfecte balans heeft gevonden tussen het behoud van traditie en het omarmen van innovatie. Dit komt tot uiting in hun wijnen, die zowel authentiek als eigentijds zijn en de ware geest van Argentinië vastleggen.
Of je nu kiest voor de verleidelijke Malbec, de frisse en levendige Sauvignon Blanc, de rijke en complexe Chardonnay of de aromatische Torrontés, de wijnen van Finca Santa Bella zullen ongetwijfeld indruk maken en je smaakpapillen betoveren.
Proost op het ontdekken van nieuwe smaken en het vieren van oude tradities met Finca Santa Bella!
Top wijnen
Recepten
