Weingut Michel Riesling Feinherb Nahe deze zacht zure Riesling heeft een krachtige gele kleur met sprankelend groene vonkelingen. In de neus geuren van perzik, maracuja, honing, limoen, citroengras, papaja en een vleugje mango en ananas. Ondanks de vrij duidelijke restzoetheid komt de wijn dankzij de knapperige zuren toch vrij slank en verfijnd over. De afdronk is zeer lang met veel fruit in de boventoon. Het motto bij deze wijn luidt: inschenken en genieten! Een ideale borrelwijn voor in de avonduren en mooi bij gerechten als antipasti, garnalen, risotto, gebakken vis en Oosterse of Indiase gerechten.

Weingut Michel Riesling Feinherb Nahe

Riesling is één van de beste druivenrassen ter wereld. Het is een klassiek en uitgesproken druivenras die vooral in Duitsland veel staat aangeplant. Deze nobele witte druif vertegenwoordigt dan ook als geen ander de Duitse wijncultuur. Hoewel Riesling veelvuldig staat aangeplant is het voor de wijnboeren geen gemakkelijke druif om te verzorgen en ook het vinificatie proces is een grote uitdaging. Het is een langzaam rijpend ras en stelt hoge eisen aan de ligging van de wijngaard. De typische Riesling heeft een bleekgele of groengele kleur en geuren van perzik of appel overheersen. De smaak wordt gekenmerkt door fruit en duidelijke frisse zuren.