Lorentz Cuvée Spéciale Sylvaner, trouw aan de Elzas witte wijnen, Sylvaner biedt een mooie complexiteit gepaard met extreme frisheid. Je word verleid door de geur van groene appel en schaal in de mond. Een aangename wijn met een kruidige afdronk.

Lorentz


De wijngaard zelf staat voor een geweldig verhaal. Deze regio is herboren na de Eerste Wereldoorlog met de bereidheid van telers om kwaliteitswijnen te produceren met typische rassen. Deze 'revolutie' heeft gezorgd voor een nieuw gezicht in de wijngaard, sinds 1962 wordt Alsace erkend als AOC en Grand Cru AOC in 1975, maar ook de AOC Cremant d'Alsace in 1976. Diversiteit regeert en de wijnen zijn de trotse vertegenwoordigers van deze regio en de internationale faam.

Sylvaner


De Silvaner (of Sylvaner) was jarenlang de populairste druivensoort in Duitsland maar is inmiddels ingehaald door de Müller-Thurgau en Riesling. Ook in de Elzas komt de druif veel voor. Van de Silvaner zijn zeer uiteenlopende wijnen te maken. Silvaner staat dan ook voor diversiteit. Van een frisse zomerwijn tot een romige op hout gerijpte wijn. Kenmerkend voor de Silvaner is de zachte bloemige smaak en de indrukken van noten.

Serveer bij een temperatuur van 8 ° C met vis, salades, schaaldieren of als aperitief.

Lorentz Cuvée Spéciale Sylvaner 2013


Druif: Sylvaner (Silvaner)
Alc: 12%
Type: Witte wijn
Wijnhuis: Lorentz
Wijnstreek: Alsace AOC, Elzas
Land: Frankrijk
Jaar: 2013