Intens diep, fel geel van kleur met krachtige schittering. Romig en breed van geur vol vettige Chardonnay luxe, ziltige mineralen en rijp fruit. Mond vullend breed en smaakvol met een zalvend botertje en mooie frisse zuren voor de balans. Afgerond met tropisch fruit, mineralige diepgang en een vleugje vanille van het eiken. Doet sterk denken aan een Chablis 1er Cru. Want heeft de frisse zuren en dat ziltig mineralige van Chablis en de diepte en rondeur van een mooie 1er Cru. Lekker stevig, vol en lang. 100% Chardonnay.

Heerlijk bij kalfsvlees, stevige vis en natuurlijk, verse oesters.

La Pauline Platine Chardonnay IGP Pays d'Oc 2012

Druif: Chardonnay
Alc: 13,5%
Type: Witte wijn
Wijnhuis: La Pauline
Wijnstreek: Pays d’Oc
Land: Frankrijk
Jaar: 2012