Henri Clerc Meursault Les Grands Charrons Blinkend licht goudgeel. Innemend rokerig complex bouquet. Karakteristiek voor een grote Meursault. Vol mineraalrijke Chardonnay finesse met een vleugje perzik, vanille en walnoot. Ook in de smaak rijke Bourgondische weelde om op te kauwen. Vettig Chardonnay fruit, gebrand eiken, karamel en prachtig frissen zuren ter ondersteuning.

De optimale oogstdatum wordt bepaald aan de hand van de rijpheid van vruchtvlees en schil. De oogst gebeurt volledig met de hand, waarna alles nog eens zorgvuldig wordt uitgezocht op de table de tri. Nadat de wijnen op vat zijn, probeert men deze zo min mogelijk te verstoren. De bâttonage gebeurt dan ook maar met mondjesmaat, en na de vatrijping, gebeurt de botteling rechtstreeks vanuit het vat, zonder filters of pompen. Uitstluitend met gebruikt van de zwaartekracht.

Henri Clerc Meursault "Les Grands Charrons" Chardonnay 2011

Druif: Chardonnay
Alc: 13%
Type: Witte wijn
Wijnhuis: Domaine Henri Clerc et Fils
Wijnstreek: Bourgogne
Land: Frankrijk
Jaar: 2011