Domaine du Cèdre Doré Premier Cru Vaulignot, helder fonkelend fris geelgroen. Strakke, zuivere topgeur vol spanning, oester ziltheid, witte pruim, ananas en lychee doorspekt met knapperig fris zuur. Loepzuiver, crispy en puntgaaf. Spirituele, brede smaak vol fris tropisch fruit.

De witte wijnen van Chablis, uitsluitend gemaakt van Chardonnay, zijn dan ook tot op zekere hoogte vergelijkbaar met die uit de Bourgogne. Echter, waar houtrijping een goede en eerbiedwaardige witte Bourgogne karakteriseert, is dat bij een Chablis geen uitgemaakte zaak. Onder andere dankzij de forse zuurgraad kunnen de beste wijnen van Chablis uitstekend ouderen zónder houtrijping.

Domaine du Cèdre Doré Premier Cru Vaulignot Chardonnay 2011

Druif: Chardonnay
Alc: 12%
Type: Witte wijn
Wijnhuis: Domaine du Cèdre
Wijnstreek: Chablis, Bourgogne
Land: Frankrijk
Jaar: 2011