AUT von Aichenbergkellerei Classic Grüner Veltliner Niederösterreich prachtig lichtgele wijn, helder en fris als een kabbelend Oostenrijks bergstroompje. Ruikt net zo lekker fris als dat-ie oogt, dankzij de aroma’s van appel met op de achtergrond een verrassend notige toon. In de mond steekt deze AUT Grüner Veltliner net zo groots in elkaar als een symfonie van Mozart, nog zo’n Oostenrijkse grootheid.

Fris, met volop tonen van appel en limoen aangevuld met honing. Heerlijk mineralig, loepzuiver en perfect in balans. Complex en meeslepend, als een meesterwerk van Mozart, met in de finale een klap op de pauken in de vorm van een pittig wit pepertje. Een compositie waarbij het heerlijk wegdromen is.

AUT von Aichenbergkellerei Classic Grüner Veltliner Niederösterreich 

Grüner Veltliner, dé smaakmaker uit Oostenrijk en de favoriet van sommeliers. De wijn van de gelijknamige druif is, met zijn stuivende groene aroma’s en dat heerlijk pittige pepertje in de afdronk, populairder dan ooit. In deze wonderschone Grüner Veltliner is de deskundige hand van de wijnmaker en het unieke Oostenrijkse terroir te proeven.

Bovendien is deze frisse wijn gemaakt volgens Oostenrijkse wijntradities, op weergaloze wijze gecombineerd met moderne technieken. Het resultaat is deze loepzuivere AUT Grüner Veltliner. Ambachtelijk én eigentijds. Voor de wijnliefhebber die voor kwaliteit tegen een erg vriendelijke prijs gaat. 

De Aichenbergkellerei ligt aan de voet van de wijngaard Aichen in een klein rustig dorpje met de naam Niederrußbach, in de Oostenrijkse deelstaat Niederösterreich. Hier maakt de familie Schachenhuber al zes generaties lang de meest schitterende Oostenrijkse wijnen. De kelder wordt tegenwoordig geleid door Johannes Schachenhuber.

Opgegroeid tussen de wijnranken, kreeg hij de fijne kneepjes van het wijn maken met de paplepel ingegoten. De in zijn jeugd opgedane kennis en ervaring heeft hij uitgebreid aan het wijnbouw college in Klosterneuburg en gedurende diverse stages bij wijnhuizen in Frankrijk. Als geen ander kent hij de kwaliteiten en de kenmerkende aroma’s van tal van druiven.

Vooral de Oostenrijkse rassen, zoals de Grüner Veltliner, hebben voor Johannes geen geheimen meer. Met een schat aan kennis, een respectvolle behandeling van natuur en wijngaarden en een ultramoderne wijnkelder trakteert hij wijnliefhebbers op prachtwijnen uit Niederösterreich. Deze loepzuivere Aichenberg Grüner Veltliner Classic is daar het schoolvoorbeeld van

Beste witte wijnen ter wereld

Grüner Veltliner is de trots van Oostenrijk. Ze zijn dol op de druif, die ze ook wel Gruvee (spreek uit: groovy, wat zoveel betekent als gaaf) noemen. Dit met een knipoog naar de Engelsen en Amerikanen die dol zijn op Grüner Veltliner, maar moeite hebben met het uitspreken van de naam.

Oostenrijks trots rijpt sterk en laat, hoe meer zon de druif krijgt, hoe beter. Dan krijgt de druif z’n kenmerkende stuivende aroma’s en dat pittige pepertje in de afdronk. Vanwege die eigenschappen behoort Grüner Veltliner tot de beste witte wijnen ter wereld en wedijvert op internationale competities met de grote witte wijnen uit Bourgogne.