Alexandre Gauvin 'Le Village' Saint-Aubin 1er Cru vitaal rijk goudgeel. Aantrekkelijk open van geur met rijp citrusfruit, perzik, toast en een vleug ceder. Rond en krachtig van smaak met citrus, gele pruim, roomboter, toast, vanille en een mooie frisheid. Drie jaar flesrijping geeft de wijn zijn zachte en complexe karakter. Uitstekende 1er Cru uit topjaar op het niveau van een mooie Meursault. 12 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten (20% nieuw). 100% Chardonnay. 13% alc. Lekker bij tong in botersaus, kreeft, kalf of kip met champignons.

Alexandre Gauvin 'Le Village' Saint-Aubin

Saint-Aubin ligt op een steenworp afstand van de beroemde wijnregio's Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet. Hier groeien de wijnstokken op steile hellingen en een bodem van leem en kalk. Het prestigieuze wijnhuis Alexandre Gauvin brengt prachtige witte Bourgogne wijnen voort. De bodems zijn hier van sublieme kwaliteit en beschikken elk over unieke eigenschappen. Bij Alexandre Gauvin passen ze de vinificatietechnieken toe op elk terroir, zodat het terroir en de druiven volop tot uiting komen. Daarmee staan ze altijd garant voor authentieke Franse witte wijnen. Elk met een eigen verhaal en karakter, het resultaat van gepassioneerd en betrokken werk. 

Chardonnay

Chardonnay is 's werelds meest aangeplante witte druif. En vooral in de Franse Bourgogne laat de druif prachtige resultaten zien. Denk alleen al aan Meursault, Chablis, Puligny-Montrachet, maar dus ook in Saint-Aubin. Witte Bourgogne wijnen kenmerken zich door hun complexe en rijke karakter en de aroma's als resultaat van houtlagering, zoals vanille en toast.