Montebello 'Grande Bellezza' Negroamaro warm rood/zwart met diepe kern. Verleidelijk stuivend en rijk gefruit van geur met zwarte kersen, zoete bosaardbeien, cacao en een randje karamel. Mondvullend breed en sappig van smaak met weer dat zwoele, rijpe aardbeienfruit, impressies van melkchocolade een vleugje geroosterd eikenhout.

Verleidelijk zwoele Montebello uit het geconcentreerde jaar 2017. Rijker dan vorig jaar. 3 maanden gerijpt op eiken vaten. 100% Negroamaro. 13,5% alc. Lekker bij pasta's met tomaat, gegrild vlees, gevulde aubergine.

Montebello 'Grande Bellezza' Negroamaro

De Negroamaro druif wordt uitsluitend in het Zuiden van Italië verbouwd, met name in Puglia en in het bijzonder in Salento. De wijnen die worden gemaakt met deze druif zijn diep gekleurd, rustiek van karakter en combineren geurigheid met een aardse kruidigheid.

Hoewel het woord 'amaro' het Italiaanse woord voor bitter is, gaat men er toch van uit dat de benaming van de druif komt van de Latijnse en Griekse benaming voor zwart: 'negro' en 'maru'. Dit valt terug te herleiden tot 'merum'. Dit was een wijn die door kolonisten in de zevende eeuw voor Christus werd gemaakt. De Negroamaro zou dus deze antieke druif kunnen zijn uit het Romeinse rijk.

Salento

De IGT (Indicazione Geografica Typica, het equivalent van het Franse Vin de Pays) Salento is de bekendste van de zes IGT’s binnen Italië’s meest zuidoostelijke provincie Puglia (Apulië zoals wij zeggen), de ‘hak van de laars’. De andere vijf IGT’s zijn Tarantino, Daunia, Valle d’Itria, Le Murge en Puglia. Salento ligt helemaal in het zuiden van Puglia. Van hoofdzakelijk de druivenrassen Negroamaro en Primitivo maakt men hier een groot gedeelte van Puglia’s beste wijnen.

Binnen de IGT Salento zijn acht verschillende DOC’s te onderscheiden waar wijnen van de Negroamaro-druif worden gemaakt: Alezio, Brindisi, Copertino, Leverano, Matino, Nardò, Salice Salentino en Squinzano. Negroamaro groeit vooral aan de oostkant van het schiereiland, in de provincies Lecce en Brindisi. Ondanks de hitte in dit vlakke gebied bieden de Adriatische en Ionische Zeeën de nodige verkoeling voor de druiven. Hierdoor maakt men in deze regio rijke, kruidige wijnen.