La Quintessence de la Jasse Cabernet-Merlot IGP Pays d’Oc Frankrijk, Intens donker warmrood/zwart met diepe kern. Krachtig, gebald en complex van geur met crème de cassis, donkere kersen, cranberry's en mediterrane kruiden. Medium getoast eiken hout zorgt voor nuances van cacao, vanille en ceder. Krachtig en intens van smaak boordevol geconcentreerd Cabernet-fruit. Met zoete zwarte bessen, romige mokka en ceder. Alles perfect ondersteund door levendig frisse tonen.

60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 20% Cabernet Franc. 18 maanden gelagerd in 100% nieuwe Franse eiken vaten. 15% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2030. Decanteren aanbevolen. Subliem bij lamsbout met rozemarijn en knoflook. 

La Quintessence de la Jasse

Wijnmaker Bruno Le Breton van La Jasse maakte een exclusieve top cuvée, genaamd ‘La Quintessence de La Jasse’ in samenwerking met zijn ‘Grand Cru-partner’ Patrick Léon (ex Mouton-Rothschild) en Rudolph Péters (Champagne Grand Cru).