Domaine La Lôyane 'Cuvée Elie' Lirac donkerrood/zwart. Rijke geur van braambessenlikeur, kersen, cassis, lelies en een vleugje zoethout. Krachtig en kamerbreed van smaak vol zoete bramen en donkere kersen met een stevige structuur en een mooie balans in de hartige afdronk.

Complexe, rijke krachtpats-dinerwijn. 12 maanden gerijpt op eiken barriques. 60% Grenache en 40% Syrah van 80 jaar oude stokken. 15,5% alc. Lekker bij shepherd’s pie, beenham en bavette.

Domaine La Lôyane 'Cuvée Elie' Lirac

Het kleine familiebedrijf La Lôyane kwam in 2000 van de grond dankzij wijnmaker Romain Dubois en zijn ouders. De wereld van wijn was echter niet nieuw, want overgrootvader Jean-Pierre was al wijnboer en heeft de passie voor het vak aan de volgende generaties doorgegeven.

Vandaag de dag bezit de familie 20 ha aan wijngaarden van gemiddeld 40-60 jaar oud die zich uitstrekken over verschillende gemeentes en appellaties. Het terroir van 'Cuvée Elie' is opgebouwd uit een mix van rood zand, klei en kiezelstenen. Met natuurlijk een podium voor de bekende Rhône druiven Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsault.

Lirac wijn

Onbekend, maar niet onbemind: Lirac is één van de minder bekende Crus van de zuidelijke Rhône. En dat terwijl er al sinds de oudheid druiven worden verbouwd. De focus ligt op het maken van Franse rode wijn: slechts 10% van alle Lirac wijnen is een witte wijn of rosé.

De beste wijnen uit Lirac zijn krachtig, aromatisch, elegant en worden gekenmerkt door een zekere frisheid. De adel ontdekte de kracht van deze wijnen al in de zestiende eeuw. De wijnen van Lirac werden dan ook graag geserveerd aan het koninklijk hof van Frankrijk en zelfs buiten de landsgrenzen.