Château Lestage Montagne Saint-Émilion

Château Lestage Montagne Saint-Émilion stevig warm rood/zwart. Nog gebalde Saint-Émilion geur van zwarte bramen en bessen met subtiel getoast eiken.

Stevig en nog ingehouden van smaak vol zoete, bijna confituurachtige Merlot kersen, bramen en ceder met een fluweelzachte en uitstekende balans.

Intens rijke Saint-Émilion van zeer oude stokken. 100% Merlot. 13,5% alc. 10 maanden gerijpt op Franse eiken vaten. Lekker bij côte de boeuf, rijpe harde kazen en bavette.

Château Lestage Montagne Saint-Émilion

Château Lestage ligt met 18,5 ha aan wijngaarden op een unieke plek in Bordeaux: bovenop de top van de hoogste berg van Montagne Saint-Emilion. De bodem met dikke klei met leemachtig zand, mergel en kalk vertoont grote gelijkenissen met de beroemde bodem van Pomerol.

De gunstige ligging ten opzichte van de zon, de nimmer tanende Atlantische wind en de relatief koele nachten maken deze locatie uitermate geschikt voor de geleidelijke rijping van de vroegrijpe Merlot.

Zowel in normale, klassieke jaren (2017 en 2018) als in relatief warme oogstjaren (2016) resulteert dit in elegant druivensap.

Anders dan veel andere wijnen uit Saint-Émilion, is het vlaggenschip van Château Lestage een monocépage van Merlot en doet niet onder voor menig duur betaalde Pomerol.

Château Lestage

Deze combinatie van ligging, klimaat en ondergrond vormen de ideale omstandigheden voor het maken van een fantastische rode Bordeaux wijn met hoogwaardig Merlot fruit, ‘body’ en een rijpingspotentieel van zeker 10 jaar.

Deze 2018 Château Lestage, Montagne Saint-Emilion Très Vieilles Vignes zal zich zelfs na verdere flesrijping ontwikkelen naar een niveau dat u eigenlijk alleen van een Grand Cru Classé mag verwachten.