Casa Bardonecca Romagna Sangiovese Superiore DOP is zeer fruitig en gemaakt van rijpe en pure Sangiovese druiven die een strenge selectie hebben ondergaan. Intense geuren aroma's van zwarte kersen, bessen, tijm, lavendel en specerijen vliegen uit het glas en in de mond is er een ware smaaksensatie van rood fruit, chocola, kruiden en vanille tonen. De afdronk is licht kruidig met een heerlijke zachte vanilletoon.

Casa Bardonecca Romagna Sangiovese Superiore DOP

Een wijn die de titel Superiore mag dragen heeft een hoger alcoholpercentage Superiore (1% hoger dan de gewone versie). De wijnen zijn krachtiger en rijker van smaak. De regio Emilia-Romagna is één van de meest beroemde regio's in Italië. Het is een zeer vruchtbare en productieve regio. Dit is te danken aan het verzachtende effect van de Adriatische zee die veel invloed heeft op het klimaat. Emilia-Romagna wordt ook wel 'de buik van Italië' genoemd vanwege haar vele culinaire specialiteiten zoals Parmaham, Parmezaanse kaas, Mortadella en Balsamico.

De wijngaarden op de heuvels liggen op het noordoosten waar de sterke noordelijke winden over het vlakke land komen. Voornamelijk zijn het voorjaar en de winter vaak koud en mistig. Door deze weersinvloeden kunnen er nooit zware alcoholrijke wijnen ontstaan, maar wel frisse, lichte wijnen.