Attilio Ghisolfi 'La Lisi' Barbera d'Alba Superiore gloedvol warm donkerrood. Edel bouquet van rozen, zoet rood fruit en vanille. Krachtig, gelaagd en nog gereserveerd in de smaak, ontvouwt zich langzaam, rode kersenextract, vanille, ceder en cacao waarbij de levendige fraîcheur lengte geeft.

Nobele, complexe ‘bewaar’ Barbera d’Alba. 12 maanden gerijpt op eiken vaten. 100% Barbera. 14,5% alc. Lekker bij gegrild rood vlees, pasta al ragù of pasta bolognese en rijpe harde kazen.

Attilio Ghisolfi 'La Lisi' Barbera d'Alba Superiore

Al 4 generaties lang wordt de passie voor wijn binnen de familie Ghisolfi doorgegeven. Tot zo'n dertig jaar geleden teelde het kleine familiebedrijf in Piemonte fruit, maar ook druiven uit hun wijngaarden om het aan plaatselijke coöperaties te verkopen.

Maar zoon Gianmarco Ghisolfi zag het potentieel van hun wijngaarden en besloot vanaf 1988 alleen nog te gaan bottelen onder het merk Attilio Ghisolfi. In de jaren daarna is het aantal hectare aan wijngaarden flink uitgebreid om Italiaanse wijnen van onberispelijke kwaliteit te produceren.

De focus ligt op Nebbiolo en Barbera druiven. Zo staat het huis bekend om zijn Barolo van de beroemde wijngaard 'Bussia', maar ook deze Barbera d'Alba is één van hun parels.

Barbera d'Alba

De meest bekende appellaties voor Barbera zijn uiteraard Barbera d’Asti DOCG en Barbera d’Alba DOC. Waar de Barbera’s uit Alba bekend staan om hun donkere kleur en noeste kracht, worden die uit Asti vooral gekenmerkt door hun finesse en lengte.

Rijping op kleine eikenhouten vaten geniet bij veel wijnmakers de voorkeur. Zo wordt de bekende zuurgraad van Barbera goed verzacht en ontwikkelen de Italiaanse rode wijnen een kruidig eikenaroma.