POS Sparkling Wine Brut bleekgeel met zachtroze schakeringen, waartussen honderden fijne bubbels opspatten en de Brut van een feestelijke schuimkraag voorzien. Lekker fris, droog en fruitig, met tonen van grapefruit, groene appel en perzik en natuurlijk dat typische vleugje toast.

De druiven Chardonnay en Pinot Noir laten zich hier van hun beste kant zien en trakteren op frisse, smakelijke en romige smaken met een licht bittertje in de afdronk. 

Heerlijk fruitig met een vleugje toast en een fijn snoer van feestelijke bubbels.

POS Sparkling Wine Brut

Als de druiven Chardonnay en Pinot Noir zich ergens thuis voelen, dan is het wel in Casablanca Valley in Chili. De vallei, op geringe afstand van de Stille Oceaan, strekt zich over een lengte van zo’n dertig kilometer uit van oost naar west en heeft een relatief koel klimaat. En dat past de druiven, die met hun voeten in een zanderige bodem van klei staan, wel.

Het doet ze denken aan de klimatologische omstandigheden in de Franse appellaties, de oorspronkelijke thuisbasis van de druiven. De moderne wijnmakerij Viña Indomita maakt optimaal gebruik van die voordelen. Het bedrijf heeft wijngaarden in de beste delen van Casablanca Valley en weet zo al jaren uitstekende wijnen te maken. De ene keer uitgesproken klassiek, de andere keer verrassend modern.